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卤酱牛肉的制作办法和步骤 如何制作卤酱牛肉
1、牛肉适量,干黄酱适量,植物油适量,葱姜蒜适量,花椒适量,八角适量,盐适量,味精适量,鸡精适量。2、在做酱牛肉之前,一定要把鲜牛肉用盐水泡一天左右,把牛肉里腥味和血水去掉。3、先准备葱姜蒜小料,把葱切成段,把蒜瓣拍一拍,把姜切成片。4、把泡好的牛肉放在锅里煮,一直煮至牛肉里的血水出来完为止。然后把煮牛肉的水倒掉。用凉水把牛肉冲一下。5、给锅里加水,把香叶,桂皮,花椒,八角,干辣椒等放入锅中,煮至
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