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黑豆腐如何做出来 如何做黑豆腐
1、干黑豆300克,葡萄糖内酯4克,清水2400lm,温开水35ml。2、准备好材料,挑出不好的黑豆和豆荚;3、调好的黑豆洗净用清水浸泡6小时左右;4、泡好的黑豆鼓鼓的很饱满;表面也很光滑;5、泡好的黑豆用清水再冲洗两遍;6、黑豆放入豆浆机加入清水,打两遍,打的越细越好;7、打好的黑豆浆倒入沥布中,包好挤出豆浆水,可再用滤网过滤一遍;8、开始煮豆浆了,先用大火把豆子煮到快煮开状态,边煮边搅拌以防黏
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