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  • 09 2022-06 互联网 蜘蛛索引

    黑芝麻包制作要领 怎么做黑芝麻包

    1、材料:A:普通面粉210g、麦片50g、水150g、蜂蜜30g、酵母3g。B:黑芝麻50g、巧克力豆20g。2、麦片加部分清水泡软。3、材料A全部混合,揉成面团(水量根据面粉吸水性控制)。4、加入黑芝麻揉匀,加入巧克力豆揉匀。5、揉好的面团放温暖处基础发酵至2倍大。6、分成4份,滚圆松弛10分钟。7、用手压扁,放入葡萄干。8、包入葡萄干,封口朝下排入烤盘。9、二次发酵至2倍大,表面筛一层面粉。