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怎么做鸡丁儿 宫保鸡丁的步骤
1、鸡胸肉切小丁，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。2、黄瓜，胡萝卜切小丁备用。3、葱姜蒜切沫，干红辣椒切段。4、小碗放入两勺生抽，两勺料酒，一勺醋，一勺糖，两勺淀粉，适量香油，适量清水调。5、锅中放入适量植物油，炸花生米。6、花生米炸熟盛出待用。7、用锅中底油炒熟胡萝卜。8、把胡萝卜炒出红汤盛出待用。9、锅中放入适量植物油，放入鸡丁炒至变色。10、把鸡丁盛出待用。11、用锅中底
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