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如何做鱿鱼炒面 制作鱿鱼炒面的办法
1、材料：鱿鱼、面、小米椒、姜 、荷兰豆。 2、干鱿鱼泡软，大概泡2个小时就好，洗净，切开，大小自己喜欢。 3、小米椒和姜切碎，然后和鱿鱼混一起，腌一下，去腥味。 4、荷兰豆洗净切碎，面饼可以直接用热水泡软，或者用热水煮开，再捞出用凉水泡，这样比较爽口。 5、热锅下油，先炒鱿鱼，加点酱油调味，如果觉得腥可以加酒，在还有水的时候放荷兰豆，然后炒干，盛出来。 6、洗锅再下油炒面，这个时候可以放酱油，耗
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