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  • 24 2022-09 互联网 百科知识

    驴肉小炒如何做 如何做驴肉小炒

    1、驴肉400克,青椒一个,小米椒3个,姜适量,蒜瓣适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒少许,生粉少,许香油少许。2、驴肉切薄片,加入料洒,生抽,蚝油,生粉,胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。3、把姜蒜切片,辣椒切块备用。4、锅里倒入适量的油,先把姜蒜爆香。5、然后加入腌制好的驴肉,大火翻炒至变色,然后捞出备用。油留在锅里。6、留底油,倒入辣椒翻炒,此时加入少许盐,让