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饼卷小牛肉如何做 如何做饼卷小牛肉
1、牛肉浸泡洗净切成小丁。 2、加入蛋清腌制20分钟。 3、元葱洗净,切成丁。 4、将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出。 5、锅中注油烧热,放干辣椒和花椒炸香后,捞出干辣椒和花椒不要,放葱姜蒜末、老干妈酱爆香。 6、放入牛肉丁，加入盐、酱油、糖、鸡精翻炒，用水淀粉勾芡，上盘。饼卷小牛肉怎样做 怎样做饼卷小牛肉
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