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怎么做酸爽土豆 做酸爽土豆丝教程
1、食材：土豆一个、干辣椒一个、青辣椒一个、盐、鸡精、油、锅一个、白醋、蒜头适量。2、把土豆削皮洗净后切成丝，一定要洗干净、削干净、还有一定要切得很细很细。然后放到水里面浸泡，加入白醋，。3、将干辣椒切成节，不要太大也不要太小哦，蒜头切片，香葱切段，青辣椒去籽后切丝，也是要很细的，跟土豆一样细，放在盘中备用。4、锅中加入足量清水，大火烧开后下入土豆丝，焯10秒左右捞出控水，再倒入凉水中浸泡，这样土
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