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如何做酸奶小饼 酸奶小饼的做法
1、食材：鸡蛋清50克、酸奶30克、玉米淀粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、柠檬汁3滴。2、酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。3、蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。4、打至出现明显纹路时加入剩余的糖。5、打至出现弯曲的小尖时就可以了。6、在面糊中加人三分之一的蛋清，用翻拌的方法快速拌匀。7、将拌好的蛋液倒入剩余的蛋清中快速翻拌均匀。8、将拌好的面糊的倒入裱花袋里。9
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