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怎么做酱焖沙丁鱼 酱焖沙丁鱼的做法
1、沙丁鱼300克、葱2根、姜4-5小片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1大匙、蚝油1汤匙、黄豆酱1汤匙、清水适量、食用油适量。2、将沙丁鱼去除内脏清洗干净放进容器中。3、葱切成小段，姜和蒜切片备用。4、将一半的葱姜放到沙丁鱼中，再调入一大匙料酒，用筷子拌匀静置十分钟，这一步骤是为了去腥。5、锅中倒适量食用油，将沙丁鱼表面水分擦干，放入锅中开小火煎几分钟，无需翻面。6、接着放入剩下的葱姜蒜，生抽、黄豆
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