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邢台酥鱼的做法和配方 如何做邢台酥鱼
1、食材：胖头鱼尾1个、油适量、酱油1勺、黄酒2勺、糖2勺、蚝油1勺、葱适量、姜适量、盐适量、老抽适量。 2、鱼尾切成片状。 3、鱼和葱姜放入碗中。 4、加入黄酒、酱油腌制半小时。 5、锅中烧油放入鱼块，大火炸至两面金黄。 6、锅中烧油放入葱姜炒香。 7、倒入酱油、蚝油、黄酒、白糖、水、老抽大火烧开。 8、将鱼放入汁中浸泡5分钟。 9、捞出装盘即可。邢台酥鱼的做法和配方 怎样做邢台酥鱼
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