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辣子鸡块做法有哪些 如何做辣子鸡块
1、主料:鸡腿2只。 2、辅料:植物油4汤匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、小葱1小段、干辣椒15克、花椒10克、生粉1茶匙、姜1小块、洋葱1/2个。 3、鸡腿洗净后,剔骨切小块。 4、放入碗内,加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。 5、需要炸制前用多一些的生粉拌匀。 6、放入烧至7成热的油温中,炸制。 7、炸至金黄焦香后,捞出控油。 8、炒锅放
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