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豆角炖排骨的家常做法步骤 怎么做豆角炖排骨
1、主料:排骨500克、豆角几根。 2、调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。 3、适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。 4、将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟。 5、将面团擀成圆片,均匀涂上少许盐和色拉油,可以个人口味加一点五香粉或椒盐。 6、将面片卷起来,切成小段。 7、将每小段面卷拧成螺旋状,蒙上保鲜膜静置半个小时。 8、锅中水
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