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豆腐烧皮蛋的做法 如何做豆腐烧皮蛋
1、主料：豆腐400克、皮蛋3个。 2、辅料：葱1棵、大蒜3瓣、生姜3片、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。 3、生姜切丝，大蒜切片，葱切碎。 4、皮蛋剥壳，切块。 5、豆腐切小块。 6、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和生姜炒至香味。 7、倒入豆腐。 8、加入适量的水。 9、放入皮蛋。 10、加入豆瓣酱。 11、加入食盐和蚝油调味。 12、大火煮沸后，转中火煮5分钟，关火，撒上葱花即可
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