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西红柿鸡蛋山药面的做法 如何做西红柿鸡蛋山药面
1、食材：山药、鸡蛋，西红柿，青豆，色拉油，食盐，生抽，大葱，白糖，胡椒粉，水。2、将山药去皮后泡在水中。3、用刨刀将去了皮的山药刨成丝。4、将刨好的山药丝泡在水中备用。5、用筷子插入西红柿底部，将西红柿放在火上烤。6、看到西红柿皮裂开后关火，这样西红柿皮就很容易的揭开了。7、将脱了皮的西红柿切成小丁。8、将两个鸡蛋打入碗中，加入盐等适量调料。9、将鸡蛋打散备用。10、将锅烧热， 加入适量的油。1
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