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西班牙香蒜汤 怎么做西班牙香蒜汤
1、食材:面包500、大蒜150g、橄榄油45ml、盐10g、鸡汤1500ml、辣椒粉30g、番茄1个(约400g)、鸡蛋2个、柠檬汁15ml、法香碎1茶匙5g、鸡脯肉150g。2、番茄洗净,放入沸水中烫一下,然后剥去外皮,再剁成碎。面包切成大碎块。大蒜去皮,用刀背压扁;鸡脯肉洗净剁碎。3、在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁,拌匀备用。4、鸡蛋中加入少许盐,抽打成蛋液。5、将蒜瓣放入锅中,用橄榄油慢慢
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