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蜂蜜脆皮肠做法步骤 如何做蜂蜜脆皮肠
1、用料:猪后腿肉1kg、盐渍肠衣适量,盐20g,生抽20g,老抽15g,蜂蜜15g,白糖20g,生姜粉10g,五香粉10g,黑胡椒粉10g,马铃薯淀粉50g,料酒30g。2、盐渍肠衣冲去表面的盐,冷水浸泡一夜,冲洗干净后,把肠衣套在水龙头上用水润滑一下肠衣内壁。3、猪后腿肉洗净去皮,用料理机搅打成细腻的肉泥。4、放入各种调料。5、用筷子顺着一个方向搅打至肉泥上劲。6、把肠衣套在灌香肠的漏斗上,尾
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