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怎么做蜂蜜小面包 蜂蜜小面包的制作要领
1、食材：高筋面粉200克，白糖30克，鸡蛋50克，酵母3克，黑芝麻5克，低筋面粉10克，蜂蜜15克，白芝麻10克。2、把食材都放在一个容器里，用筷子搅拌均匀成棉絮状，在下手揉成团，揉出筋膜（用摔打的方式出膜比较快，就是把面的一角拉长拉大还没有断，有一层膜就可以了）。然后分成一个个的小剂子揉成圆。3、取一个小剂子擀成牛舌状，底部用手按薄，然后从另一头卷起，依次把剩余剂子都做好。4、取一个之前卷好的
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如何不用烤箱做蜂蜜小面包 如何做蜂蜜小面包
1、鸡蛋三个、牛奶200g、面粉500g、蜂蜜20g、盐4g、酵母5g、白糖20g、食用油30g、熟芝麻20g。2、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展。3、收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷。4、出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟。5、取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀
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