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蛤蜊芙蓉蛋如何做 如何做蛤蜊芙蓉蛋
1、主料：海参2个、蛤蜊300克、鸡蛋2个。2、辅料：鲜酱油15克、葱花少许、橄榄油7克、料酒20克。3、准备海参。4、打开包装后，用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软，每隔8小时要换一次清水。5、泡软之后用剪刀剪去海参一头的沙嘴，沿开口处剪开把内脏清理干净，剪断海参内壁上附着的筋。6、锅内水开后加入海参大火煮开后转小火煮40分钟左右熄火等自然凉透。7、捞起海参再泡入冰水里盖上再进冰箱冷藏
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