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  • 08 2022-05 互联网 蜘蛛索引

    虾酱炖萝卜 如何做虾酱炖萝卜

    1、食材:水萝卜500g,虾酱2大勺,葱姜蒜末各1勺,小葱2根,料酒1小勺,清水30ml,生抽20ml,糖1勺,水淀粉3勺,香油少许。2、萝卜洗净去掉表面细根,切成滚刀块;葱姜蒜切末,小葱切小段备用。3、锅内热油,下入葱姜蒜爆香。4、下入两勺虾酱炒香,沿锅边烹入1小勺料酒。5、下入萝卜块翻炒均匀。6、倒入清水,加生抽和糖调味后盖上锅盖炖10分钟左右。7、待汤汁基本收尽后淋入水淀粉,翻炒均匀,撒小葱