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莲子炖猪心步骤 如何做莲子炖猪心
1、用料：猪心半个、莲子30克、盐适量。 2、猪心切片泡水一个小时。切薄点容易炖。 3、莲子用水泡软，猪心泡去血水，准备一个炖盅。 4、猪心，莲子全放去炖盅，加三碗热水。如果喜欢汤水浓的就少放点水。一定记住得放热水。因为是隔水炖，如果是冷水很难熟的。 5、然后把炖盅放入有水的高压锅里，炖一小时。锅里的水到炖盅的小一半就好。如果不是高压锅的话，时间应该炖的再久点。出锅加点盐就可以吃了。莲子炖猪心次序
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