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怎么做草莓慕斯 草莓慕斯如何做
1、用料:蛋糕胚2片、草莓数粒、草莓酱150g、动物性淡奶油300g、吉丁片2片(10g)、砂糖35g、草莓口味QQ糖(镜面)1包(大包的)。2、将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片,一大一小;3、其他主要原材料称重备用,吉丁片冷水泡软(千万不要用有温度的水,吉丁片于热会融化的);4、150g草莓酱倒入盆中隔水加热,在放入泡软的吉丁片一起搅拌,直至吉丁片完全融化。5、300g淡奶油加入35g砂
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