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  • 11 2022-05 互联网 生活常识

    芥兰扒牛柳 如何做芥兰扒牛柳

    1、牛里脊肉300G,芥兰150G,大葱1段,鲜姜3片,大蒜3瓣,生抽5茶堤匙,水淀粉2汤匙,料酒1茶匙,盐1/2茶匙,孜然粉1茶匙,白砂糖1茶匙。2、将牛里脊肉洗净,切成薄片,调入水淀粉,料酒,盐,胡椒粉,生抽1茶匙和白砂糖拌匀腌制15分钟,备用。3、芥兰洗净,削去根部老皮,切滚刀状,放入滚水中灼烫30秒,迅速捞出置于冷水中浸泡,待凉透后捞出沥净水分,备用。4、锅内放入适量的油,烧热后,放入大葱