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芒果布丁 如何做芒果布丁
1、主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油。 2、辅料:鱼胶粉。 3、芒果切两半,再切成小方块,顶起皮来,就很容易将果肉取出。 4、准备好所有的原材料备用。 5、将3/4芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用。 6、牛奶加白砂糖小火加热至85度左右,加入白砂糖,搅拌均匀。 7、再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。 8、熄火后放入大容器中摊凉后,加入奶油搅拌均匀。 9、再将芒果泥倒入,混合均匀。 10、将所有的混合物过
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如何做芒果布丁 芒果布丁做法简单介绍
1、鱼胶粉15克,水3大匙,芒果2个,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖65克,鲜奶油2/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。2、芒果切两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出,将3/4芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用。3、牛奶加白砂糖小火加热至85度左右,加入白砂糖, 搅拌均匀。再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;再将芒果泥倒入,混合均匀,将所有的
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