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胡萝卜狗肉汤 怎么做胡萝卜狗肉汤
1、食材:狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克、辣椒粉适量(依个人口味)、胡椒粉10克、酱油100克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。 2、将狗肉(带骨狗肉)切成块,用凉水浸泡出血水,洗净。 3、洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内。 4、勺内放入煮狗肉撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱。 5、肉煮到十分熟时捞出(原汤
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