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肉末蚕豆汤 怎么做肉末蚕豆汤
1、主料:猪肉(肥、瘦比例:2),蚕豆。 2、辅料:蒜头,香葱或青蒜,姜。 3、猪肉(不带皮)切成碎末。 4、姜、蒜头、香葱或青蒜切末。 5、锅里放油,放入姜、蒜头略煽香。 6、加入肉末,略翻炒。 7、加入凉开水,大火烧开。 8、加入蚕豆,中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆,就用小火多煮会,这样蚕豆就绵软。 9、加入适量盐、鸡精。装盘时放入香葱或者青蒜末。肉末蚕豆汤 怎样做肉末蚕豆汤
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