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自制肉丸子如何做 怎么做肉丸子
1、食材：碎肉适量、鸡蛋1个、盐、姜粉、酱油、辣椒面、面粉适量。 2、鲜肉剁碎。放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面。3、放适量面粉和一个鸡蛋。 4、搅拌均匀，手抹油搓成小丸子。5、锅放油，油热了用小火将小丸子炸黄。 6、炸好的肉丸子可以放久一点，随时可以做丸子汤、丸子面吃，方便快捷又美味。自制肉丸子怎样做 怎样做肉丸子
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自制肉丸子如何做 怎么做肉丸子
1、食材：碎肉适量、鸡蛋1个、盐、姜粉、酱油、辣椒面、面粉适量。 2、鲜肉剁碎。放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面。3、放适量面粉和一个鸡蛋。 4、搅拌均匀，手抹油搓成小丸子。5、锅放油，油热了用小火将小丸子炸黄。 6、炸好的肉丸子可以放久一点，随时可以做丸子汤、丸子面吃，方便快捷又美味。自制肉丸子怎样做 怎样做肉丸子
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做肉丸子需要放什么粉 如何做肉丸子
做肉丸子用玉米淀粉。主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。做法步骤：1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4、把它拌匀，然后打搅上劲。5、锅内加入清水烧开。6、用虎口挤出肉丸子。7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟
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做肉丸子的制作方法 如何做肉丸子
1、首先准备好食材：肥瘦相间的猪肉、香菜、酱油、料酒、鸡蛋、葱花、姜末、花椒粉等。2、剁猪肉。将肥瘦相间的猪肉手工剁碎。不建议用绞肉机，因为绞肉机出的肉比较粗没有弹性，且不易成型。剁肉的过程中可加入适量的水，注意一定不要多了。3、加配料。将猪肉剁碎后，加入少量盐，几滴酱油和少许料酒。打一枚鸡蛋，加入葱花、姜末并加一点花椒粉（这个很重要）。用手搅拌，使其混合均匀。4、挤丸子。下面开始挤丸子，再次搅拌
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