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怎么做美味的水煮肉片 美味的水煮肉片的做法与步骤
1、用料: 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。2、调料:豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。3、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀;4、蒜苗、芹菜、切段,海带切片,大蒜生姜切片,大葱切末;5、炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎;6、起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水 和适量的盐煮开;7、将青菜、蒜苗、
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