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水晶粉红烧肉的家常做法 怎么做红烧肉炖水晶粉
1、主料:五花肉500克,水晶粉100克。 2、辅料:大葱1段,淀粉1勺,香叶5片,姜1块,花椒粒10克,大料2朵,桂皮1块,生抽1勺,老抽2勺,精盐1小勺,大豆色拉油1勺。 3、五花肉切2.6㎝左右的小块。 4、准备辅料,大葱切段,姜切成片。 5、水晶粉用冷水浸泡30分钟后捞出备用。 6、五花肉凉水下锅,水开后焯5分钟。 7、捞出来用温水清洗干净,沥干水分。 8、锅内加入大豆色拉油烧热后加入花椒
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