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糖醋鲅鱼的做法 怎么做糖醋鲅鱼
1、主料：鲅鱼500克。 2、辅料：油菜100克、胡萝卜100克、番茄酱100克、白醋100克、白糖100克、鸡蛋1个、盐适量、淀粉适量、料酒少许。 3、首先，将鲅鱼放在案板上，沿着鱼尾剔出鲅鱼肉。4、再将剔好的鲅鱼肉切配成大小适宜的鲅鱼段，放入容器中备用。 5、油菜去叶，切成油菜段，备用。 6、胡萝卜也切成段和切配好的油菜段放入容器中，备用。 7、将鸡蛋、料酒、盐放入容器中。 8、将鸡蛋、料酒、
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