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糖醋香菇条的做法 如何做糖醋香菇条
1、主料:香菇500克、番茄酱3大勺、糖2勺、水淀粉适量、蚝油1大勺。 2、辅料:食用油适量、盐少许、生抽适量。 3、用剪刀或锐利小刀去掉香菇蒂,多清洗几遍。 4、锅内放清水,加入1小勺盐,水开后再中火煮3分钟。 5、煮好的香菇放入凉水中拔一下,这时候香菇的状态是软软的,接着双手合十,挤攥出水分。 6、用剪刀或小刀把香菇切成条,此时如果水分还比较多,可以在烤盘上铺上一层纸,放上香菇条,晾干水分。糖
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