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怎么做糖醋肉丸 做肉丸的步骤
1、猪绞肉再切更碎后,备用。取1支青葱、取4公克的姜切末,备用。2、另1支青葱切小段;大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片;枸杞泡温水,备用。3、取一锅水煮沸后,将荸荠洗净后放入水中氽烫至熟,泡冷水后切碎,备用。4、花椰菜洗净,切小块,再放入作法3的热水中氽烫至熟,备用。将作法2的葱末、姜末加入作法1的猪缴肉中,加入调味料A揉拌均匀后,备用。5、起一油锅,将油烧热至约140℃,再将作法6的肉馅
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