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粉皮汤的家常做法 如何做粉皮汤好吃
1、用淀粉,盐,鸡精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻钟,青菜切成4厘米段备用,粉皮过水浸泡。2、锅内放油,烧热,放进几粒八角,葱姜蒜下锅爆出香味,然后锅内放进腌制好的肉,继续翻炒。3、待熟时倒入2.5升开水,煮沸,然后撇去浮沫。4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮,然后继续炖大概5分钟,期间可以品尝一下味道,以便加入作料。5、最后放入青菜,待青菜熟了加入鸡精,香油,然后装盆享用美味喽。6、粉皮切小块儿(若
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