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烤全羊怎么做 怎么做简单好吃
1、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。3、将羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。4、将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁
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炖大鹅如何去腥味窍门 如何做简单好吃
1、鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去腥。也可以用去腥的料包。2、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒。4、待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。炖大鹅怎样去腥味诀窍 怎样做简单好吃
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鹅的制作方式 怎么做简单好吃
1、首先，鹅肉洗净斩块后，先用清水泡清血水，准备调料。2、冷水下锅绰水后捞起洗净，锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。3、倒入鹅肉翻炒均匀，加入料酒，加入生抽和老抽，加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟。4、之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火，盛入碗中，撒上葱花，完成制作。鹅的制作技巧 怎样做简单好吃
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高压锅炖猪蹄的家常做法秘诀 怎么做简单好吃
1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。2、在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。3、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。4、
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简单好做的咸粥 怎么做简单好吃
1、把米放在容器中放入水，淘洗干净。然后放入电饭煲里，放入适量的水，水尽量多放点，放多了也没关系，但不能放少了。2、把胡萝卜和青菜洗干净，胡萝卜切成小块状，青菜切成小短状，火腿去皮切成小块状。放到一旁备用。3、等到饭煮到开，可以揭开电饭煲的锅盖，用饭勺来回搅匀。4、放入准备好的胡萝卜，火腿，虾米放入锅里，来回用饭勺搅匀。5、放入盐，一开始放盐少点，煮一会尝一尝，看看咸淡，淡再放点盐。6、出锅前，把
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牛蹄筋最简单的做法 如何做简单好吃
1、牛蹄筋切成七八厘米长的段，粗的切成两半，放入凉水中泡两个小时。2、冷水将牛蹄筋下锅，放入葱，姜，料酒烧开锅焯水,将焯好水的牛蹄筋用凉水冲洗干净。3、把牛蹄筋放入高压锅内，放入清水适量，加葱，姜，红烧酱油，老抽，干辣椒，八角，桂皮，香叶，料酒，鸡精，冰糖，精盐，盖上锅盖压制四十分钟。4、打开锅盖捡出所有香料，把牛蹄筋和汤汁一起倒入电锅中大火收汤即可，做好的牛蹄筋撒上葱花。牛蹄筋最简单的做法 怎样
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猪心如何吃 怎么做简单好吃
1、将煮熟的猪心切成2毫米厚的薄片，三种辣椒切成小三角块。2、炒锅放植物油烧热放猪心和葱花煸炒半分钟。3、放酱油 花椒粉和姜粉炒出香味，再放一点点水。4、放3种辣椒炒匀再放盐和蒜末超至辣椒微软。5、倒入淀粉水勾芡淋少许香油关火即可。猪心怎样吃 怎样做简单好吃
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白萝卜炖牛腩的做法 怎么做简单好吃
1、准备食材，牛腩切块，姜切片，葱切段，八角扳开，香菜洗净切段备用，萝卜去皮切成块。2、牛腩冷水入锅，加10粒花椒、一小段葱、3片姜，煮去其中血水，同时砂锅放水烧开，牛腩捞起冲洗干净沥干。3、砂锅水开放入牛腩和剩余的姜葱花椒八角。大火烧开，中火炖3小时，锅加水烧开，放白萝卜焯水，去其苦味，捞起备用。4、3小时牛腩已有些酥烂，舀一半起来凉了放冰箱，下次用，放白萝卜继续炖半小时，炖至牛腩软烂，萝卜熟透
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怎么炒豆角 如何做简单好吃
1、把豆角洗净切断备用，把胡萝卜洗净切断，肉片备好。2、用油把肉片翻炒变色，用葱花蒜沫酱油爆锅。3、放入豆角胡萝卜，翻炒变色，加水放入调味料，中火焖至2o分钟，使汤吸入菜中，豆角熟透，翻炒均匀即可出锅，菜好装盘上桌。怎样炒豆角 怎样做简单好吃
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如何炒豆角 如何做简单好吃
1、把豆角洗净切断备用，把胡萝卜洗净切断，肉片备好。2、用油把肉片翻炒变色，用葱花蒜沫酱油爆锅。3、放入豆角胡萝卜，翻炒变色，加水放入调味料，中火焖至2o分钟，使汤吸入菜中，豆角熟透，翻炒均匀即可出锅，菜好装盘上桌。怎样炒豆角 怎样做简单好吃
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