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笋片炒肉的做法 如何做笋片炒肉
1、原料：猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克； 2、调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太白粉水； 3、把竹笋、青椒切成丝状，留备用。 4、葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。 5、切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。 6、热锅，加入适量的油，将做法3的腌肉丝过油一遍，捞起来在碗中。 7、将做法4中锅中油倒掉留一部分，将做法2的材料炒至出香味，
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