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皮蛋瘦肉粥的制作方法 怎么做皮蛋瘦肉粥
1、大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。 2、泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。 3、瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。 4、皮蛋剥皮，切成小丁。 5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。 6、
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如何做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥的做法
1、首先将里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成小丁备用。2、然后把大米淘洗干净后，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入锅中，等待粥浓稠后，加入肉丁、鸡精和盐，皮蛋瘦肉粥就做好了。怎样做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥的做法
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如何做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥做法
1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。 2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。 3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁。 4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，然后倒入一半皮蛋。 5、再倒入姜丝，煮约2分钟，浸泡后的米捞出，倒入电饭煲。 6、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一
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如何做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥做法
1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。 2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。 3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁。 4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，然后倒入一半皮蛋。 5、再倒入姜丝，煮约2分钟，浸泡后的米捞出，倒入电饭煲。 6、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一
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