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如何做的油酥饼 油酥饼的做法
1、食材:中筋粉300克、猪油50克3人份、色拉油5毫升、盐2克、五香粉1克、中筋粉200克(水油酥皮)、100克(油酥);2、水油酥皮做法,200克面粉、加入盐、五香粉、适量的水拌均。揉成光滑面团,静放,松弛10分钟;3、油酥制作,100面粉加入50克猪油拌均揉成光滑面团;4、水油酥再次揉成光滑面团,压扁,放入油酥,包裹;5、口朝下,擀成薄薄的面皮;6、从一端卷起,口朝下;7、再次擀薄,重复以上
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