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好吃又简单的蒸糕做法 如何做玉米红枣蒸糕
1、主料:糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。2、辅料:粽叶几片、红豆100克、糯米50克。3、食材都准备好。4、红豆和糯米用清水洗干净,泡四个小时以上,能浸泡过夜是最好的。5、将糯米粉和玉米粉混合起来,分次加入适量水,揉成无干粉颗粒状的面团。6、浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水,用电饭锅蒸好。红豆和糯米经过浸泡,不会吸太多的水,所以水不能放太多。7、蒸好的杂粮里加入白糖,用勺子拌匀。
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