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牛肉板面的做法 怎么做牛肉板面
1、主料:牛肉(1000克)、猪筒骨(1个)、面条(生)适量。 2、调料:食盐(4大勺)、葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(70克)、料酒(少许)、麻椒(1小把)、炖肉料(2个)、植物油(适量)、水(适量)。 3、牛肉在买的时候尽量选择牛的上脑肉,炖好以后非常的香。干红辣椒洗净控净水分,棒子骨洗净备用。 4、将牛肉洗净,切成一厘米大小的块。 5、锅里放水烧开,水开后放少许料酒,放入牛肉汆烫出血沫。牛
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