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爆炒螃蟹的做法 怎么做爆炒螃蟹好吃
1、主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。 2、先把螃蟹洗净。 3、准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。 4、放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅。5、出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。 6、把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。 7、等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹。 8、爆炒5分钟后。放入茴香。 9、等到茴香变颜色，熄火。爆炒螃蟹的做法
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