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照烧鸡排的制作方式 如何做照烧鸡排
1、鸡胸肉洗净，放在案板上用刀背剁几下。2、用胡椒粉和料酒盐腌半个小时。3、生抽老抽黄酒蜂蜜兑在一起，加入一勺醪糟，拌匀成照烧汁。4、平底锅中倒适量油，把鸡肉放进去煎。5、一面煎黄后煎另一面，煎的时候要用铲子不停按压鸡肉。6、当两面都煎金黄时，倒入照烧汁，盖上锅盖，小火焖煮。7、五分钟后，翻面，继续盖上锅盖焖。8、汤汁粘稠即可关火。9、凉后切片装盘洒浇上剩余的汁，洒上白芝麻即可。照烧鸡排的制作技巧
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照烧鸡排的做法 怎么做照烧鸡排
1、用料：去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。 2、准备所有食材，将鸡腿去骨。 3、将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里面腌制30分钟。 4、烤箱160度预热2分钟，将腌制好的鸡肉放入烤盘，烤十分钟左右。 5、取出切块装盘，洒上白芝麻即可。照烧鸡排的做法 怎样做照烧鸡排
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