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炸豆饼方法 如何做炸豆饼
1、用料:黄豆120克、鸡蛋2个、奶120毫升、面粉400克、盐2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。 2、黄豆洗净,泡发四个小时以上,或者冰箱冷藏过夜。 3、黄豆控水,加两个鸡蛋,奶,倒入料理机中,按果蔬健,打成糊糊。 4、把糊糊倒到一个大一点的盆里,加盐,糖,酵母,搅匀。 5、加面粉,油,搅成面絮。 6、和成偏软一些的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大,也可以冰箱冷藏过夜,第二天早上做。 7、面团成蜂窝
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