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炖酥香海带如何做 如何做炖酥香海带
1、主料：海带（鲜）1000克。 2、辅料：猪肉（肥瘦）350克，白菜150克，猪排骨（大排）150克。 3、调料：料酒10克，盐6克，酱油10克，醋4克，味精3克，白砂糖5克，香油4克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克。 4、将水发海带洗净，去掉边缘，切成片。 5、猪肉切成条，把猪肉条放在海带上卷成卷。 6、锅底垫一层肉骨头（猪排骨）以防止肉酥时粘锅底，放上一层海带卷，上铺一层薄姜片。炖
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