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在家里做炒米粉的要领 如何做炒米粉
1、食材明细:干米粉一斤,虾米一把,干香菇切丝六朵,高丽菜切丝1/4颗,红萝卜切丝一根,木耳切丝两片,韭菜一把,豆芽菜半斤。 2、佐料:香菜一把,辣豆辨酱适量。 3、调味料:酱油四汤匙,柴鱼粉一汤匙,鸡粉一茶匙,水一碗,油少量,香油少许,胡椒粉少许。 4、干米粉一斤放入热水中泡软变透明即可取出沥干,放入容器内,盖上盖子避变干....备用。 5、起油锅,虾米、香菇丝爆香,再放入肉丝炒开,再加入高丽菜
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