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如何做流油的香菇肉包 制作香菇肉包的方式
1、食材：前腿肉半斤、面粉400克、大葱半根、盐1小勺、生姜3片、酱油1勺、生抽2勺、耗油1勺、糖半勺、温水200ml。 2、把肉洗干净，剁碎。葱姜剁碎和所有佐料一起放肉馅里，加适量水搅拌均匀。备用。 3、准备好面粉，用碗准备好温水，把酵母和糖倒在温水里化开。 4、用酵母水和面，搅拌成絮状。 5、接下来开始揉面，揉面是个力气活，一直要坚持揉20分钟左右。这样的力气活，面要多揉，用力的揉，揉的时间长
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