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如何做洋葱圈鸡蛋 制作洋葱圈鸡蛋的要领
1、材料：红洋葱1个、鸡蛋2个、培根片2小片、虾皮适量。 2、调料：盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花。 3、鸡蛋打散，加入少量盐、鸡精、胡椒粉。 4、再加入切碎的培根片和虾皮，搅打几下。 5、加点葱花，加少量面粉。 6、搅打均匀备用。 7、洋葱横切，挤出几个圈圈。 8、平底锅放少量油，把洋葱圈先放上，再放入一勺调好的鸡蛋液，一面煎熟后翻至另一面煎熟便可。怎样做洋葱圈鸡蛋 制作洋葱圈鸡蛋的技巧
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