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油炸臭豆腐的做法 如何做油炸臭豆腐
1、豆腐500克,臭豆腐2块,花生50克,芝麻20克。2、将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块。将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会。3、取一容器将两块臭豆腐放入,可以是任何品牌的,我用的是东北克东的特产臭豆腐,盒里的每一块都是单独真空包装的。4、将里面放入3~4勺温水,压碎搅拌成臭豆腐汁。5、将豆腐块放入一个干净的容器中,将拌好的臭豆腐汁淋入豆腐中。我是将豆腐块直接放到臭豆腐汁中拌匀的
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