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杨枝甘露椰子冻如何做 如何做杨枝甘露椰子冻好吃
1、准备椰子1个，椰清80g，牛奶50g，淡奶油50g，细砂糖30g，芒果肉80g，吉利丁片4g，冰水适量，芒果丁适量，西柚果肉粒适量。2、取吉利丁片提前用适量冰水泡软备用，将椰子顶部打开，椰子壳留着备用。3、倒出椰清，将椰清、芒果肉一起用料理机打成泥。4、在不粘锅中倒入椰清芒果泥、牛奶、淡奶油、细砂糖。5、小火加热，一边加热一边用刮刀轻轻搅拌，直到细砂糖完全融化。离火放凉至温热（约40~50度）
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