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  • 25 2022-08 互联网 百科知识

    如何做暖胃补血汤 冬季暖胃汤的做法

    1、材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。2、做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。3、功效:芋