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文字烧的配方和做法 怎么做文字烧
1、食材：橄榄油适量，小麦粉适量，水适量，调味料适量，卷心菜适量、肉类或海鲜适量。2、铁板加热到180℃，将橄榄油均匀涂抹在铁板上。3、将主菜先煎熟，再陆续加入食材一起拌炒，面煳水除外。4、等食材完全炒熟炒软之后，由中间往外拨成一个甜甜圈般的圆形，再将面煳水倒入圆圈中 5、大约煎煮2分钟待面煳水稍热后，以大铲子快速拌炒所有材料，香味飘出后再摊平，将一旁已经加热过的明太子与日本年糕移入面煳内，即是文
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